ここ数年、BSE問題をはじめ新型インフルエンザ、食品の安全に関する事件・事故が多発しています。これに対し大手食品メーカーは食品安全の国際規格『ISO22000』の認証取得への動きを加速させ、　2012年2月末現在、約500社が『ISO22000』の認証取得をしています。
　今回、フードチェーン各社での食の安全を確保するために、世の中で求められている「食品衛生管理の体制」や「いかに“安全”を売れるためのキーワードにしていくか」についてのセミナーを開催します。
本セミナーにご参加いただきますことで、今後に向けた具体的な対策を検討される一助になれば幸いです。

13:30～15:00　「食品業界での衛生管理体制に関する動向、有効な認証制度とは（ＩＳＯ22000/FSSC22000等）」
15:10～16:30 「ISO22000規格と食品会社でのマネジメントシステムの導入成功事例」
16:30～16:45　質疑応答

日　時： 2012年5月22日（火）　　13:30～16:45 （受付：13:00）
場　所： 鳥取県立 夢みなとタワー　第3会議室（2階）
　　　　　〒684-0046 鳥取県境港市竹内団地 255-3
TEL 0859-47-3800
講 師：一般財団法人 日本科学技術連盟　食品安全審査室
　　　　　　　　　室長　　渡邊　清孝（わたなべ　きよたか）　
参加費：無 料 ／ 定　員 ：５０名

お問い合わせ・お申し込みは　（一財） 日本科学技術連盟（担当：宍倉）まで　　　
〒151-0051　東京都渋谷区千駄ヶ谷５－１０－１１
TEL 03-5379-1232 FAX 03-5379-1220　

この投稿は 2012/05/17 10:04 PM に 一般 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。